団塊世代の定年退職ノウハウ

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2025.02.24 |

日本の食糧自給率はなぜ低いのか？

団塊世代の私らの感覚だと、昔は普通に食料自給率というのは
高かったわけですが、最近は世界経済の時代になって、
自給率を上げるより、別の部分に国力を求めた結果、
今の状況になってきた……ように感じますよね。

日本の穀物自給率は28％。
これは、173カ国・地域中124番目（2002年時点）だそうです。

当然ながら、日本国民の意識も、
7割の人が食料自給率を低いと感じているそうで。

とはいえ一方で、食事の洋食化や外食の増加など、
国民の食料消費品目の変化に、国内の農業が
対応しきれなかったとの指摘もあります。

また、飼料自給率の低さ（1980年代以降、20％台で推移。2005年時点で25％）が、
畜産製品の自給率に影響を与えているという分析もあるようです。

世界が経済的につながり、ないものは安く輸入する。

これを過信しすぎたのが、最近あった中国毒ギョーザ事件にも
つながったのでしょうが、さて、ここまで食料自給率が
低下した日本で、中国とすぐさま断交して輸入を禁止できるか？
というと、企業レベルでは可能でしょうが、国レベルでは
さすがに不可能に近いのでしょう。

クローズアップ２００８：日本の食料自給率、３９％　輸入依存脱却遠く【毎日新聞】

こちらの記事では、１９６０年代初めに８０％近かった日本の食料自給率は
０６年度に３９％にまで落ち込んだ。日本人の食生活が変化し、
自給が可能なコメの消費量が減る一方、輸入依存度が高い
畜産物や油脂類の消費が増えたことが主因だ、とありますが、
たとえば中国への依存率の高さもやはり、ここまできてるのか……と
感じてしまいますね。

日本人の食の多様化が、自給率を下げていった
という指摘もありますが、このへんの政策は
非常に難しいものがありますよね。

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2008.03.07 | Trackback() | 団塊世代の一言