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お茶がいつ日本に伝わったのかははっきりしていないそうですね。
茶は薬用として禅宗の修行に用いられていることから、僧侶が関わっている
とみられ、栄西によってもたらされたのが最初と考えられていたが、
最近の研究によればすでに奈良朝の頃伝来していた可能性が強いとか。

書籍に現れるものとしては、紀元前2世紀の中国が最初。
喫茶は、唐の時代に盛んになり、北宋の時代に栄えたとされ、
ワインのように茶を試飲して産地や銘柄を当てる茶会の闘茶が開催されたとか。

ちなみに、ヨーロッパに茶が伝わったのは16～17世紀。
当初は緑茶が主流で抹茶も飲まれていた。

18世紀には紅茶が広く愛用され、イギリスでは午後の喫茶の習慣が起こった。
初期には熱すぎて飲めないということでソーサーでさまして飲むという習慣ができたとか。

さて、そんな日本のお茶が、アジアに進出しているという
興味深い話が入ってきました。

日本発のお茶はどこまでいけるのか？
興味津々ですね。