団塊世代の定年退職ノウハウ

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2026.04.09 |

定年後の夢は大陸に？

かつて日本の成長よりも、大陸の夢に賭けて
多くの日本人が満州に行ったように、
今また、日本の団塊世代は、日本での再就職よりも
大陸での夢を選ぶ――のかもしれませんね。

当時と少し違うのは、やはり現代が国際化していること。
いろんな意味で、距離は近くなった世界。

そういう意味で、選択肢として、国境はなくなりつつあるのかもしれません。

少子高齢化の進む日本。
豊かなために、わがままで我慢のない若者。

そんな日本で後進を育てるよりも、より熱心なまなざしで
私たちを見つめてくれるアジア市場は、私たちの
居場所として最適に感じてしまうかもしれませんね。

さて、そんな周辺についての記事がなかなか興味深いです。
ご一読を。

【参考記事】
団塊に目つけるアジア　愛社精神や技術に熱視線【イザ！】

2007.09.15 | Comments(0) | Trackback() | 定年退職後も働く？

しょうゆは本来の味から次の味へ

戦後、醤油は危機的状況でした。
戦中戦後の食糧難に伴って、主原料である大豆の醤油製造への配給が滞り、
本来の醤油を作ることができなくなった時期があります。

そこで、大豆を酸で加水分解した方が効率良く製造できると指導された時期もあり、
戦後しばらくの間、その手法が続けられたことで、本来の醤油の味が忘れられていった
と言われてますね。

最近は、正しい製造方法による醤油作りが大手メーカーを中心に
復活しはじめているそうですが、なんとさらにここのところは
しょうゆがさらにいろんな進化を遂げているそうで。

これも嗜好が多様化している証拠なんでしょうね。

ちょっといろいろ試してみたくなりますが、
実際はどうなんでしょうね。

【関連記事】
しょうゆ「○○専用」　こだわりの味が人気【イザ！】

2007.09.16 | Comments(0) | Trackback() | 定年後趣味・興味